決勝新時代:鎖定C端,寧夏紅的1335大健康產(chǎn)業(yè)模式
寧夏紅是中國酒類行業(yè)的一個現(xiàn)象級品牌,以獨特的品類創(chuàng)新迅速崛起,不但全面打開了中國酒類行業(yè)的健康消費意識和想象空間,也成為推動中國酒類行業(yè)向健康類產(chǎn)品創(chuàng)新發(fā)展的重要驅動力量。在經(jīng)歷了二十多年的發(fā)展后,寧夏紅的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展戰(zhàn)略逐步形成,以此形成的1335大健康產(chǎn)業(yè)模式將進一步推動中國酒類行業(yè)向“健康化”發(fā)展。

▲寧夏紅枸杞文化產(chǎn)業(yè)園
一個核心定位,以消費者需求為導向的大健康產(chǎn)業(yè)。以消費者需求為導向,圍繞品質做文章是寧夏紅的成功之道,也是寧夏紅長期以來恪守不變的法則。寧夏紅始終堅持大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展理念,在業(yè)外巨額資本的加持下,投入巨大的資金打造了5000畝有機枸杞種植基地和10萬畝有機枸杞合作種植基地,已經(jīng)形成年產(chǎn)4萬噸枸杞酒的產(chǎn)能規(guī)模。同時,寧夏紅萬畝枸杞莊園種植基地、千畝枸杞文化產(chǎn)業(yè)園也規(guī)劃完成,集種植、釀造、旅游、體驗、文化創(chuàng)意為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈體系已經(jīng)形成,寧夏紅將秉持“枸杞紅、寧夏紅;中國的寧夏紅、世界的寧夏紅”的戰(zhàn)略定位,依托大數(shù)據(jù)技術,通過互聯(lián)網(wǎng)+完成大健康產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略性升級。

三維戰(zhàn)略規(guī)劃,寧夏紅從單一結構向立體化結構轉型。充分發(fā)揮自然資源優(yōu)勢,做大做深做細枸杞產(chǎn)業(yè),發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈模式是寧夏紅未來發(fā)展戰(zhàn)略的總體方針。

為此,寧夏紅完成了三大發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,一是規(guī)模擴張戰(zhàn)略。坐牢根據(jù)地市場、坐強重點地區(qū)市場、做大區(qū)域市場;逐步由區(qū)域市場開發(fā)戰(zhàn)略向全國市場拓展戰(zhàn)略轉變;二是平臺聚合戰(zhàn)略。由傳統(tǒng)產(chǎn)銷企業(yè)向平臺聚合型企業(yè)轉型升級,由資源利用向資源整合、業(yè)務聯(lián)合、產(chǎn)業(yè)融合和資本聚合轉變;三是產(chǎn)品領先戰(zhàn)略。由多品種、復雜品類向單品聚焦轉變,由縱向品類結構向橫向品類結構轉變。

同時,在產(chǎn)品研發(fā)方面,重點研制拓展新的消費群體,以80、90后消費群體為主導的年輕化、時尚化、娛樂化產(chǎn)品開發(fā);以新商務消費為主導的場景化、功能化產(chǎn)品開發(fā);以中產(chǎn)階級和精英階層消費為主導的輕奢化、個性化產(chǎn)品開發(fā);以高凈值消費群體為主導的定制化、專屬化產(chǎn)品開發(fā)將逐步成為寧夏紅產(chǎn)品陣營中的主導力量。

運營模式,構建寧夏紅消費者驅動的核心力量。在渠道為王、終端為王的時代,市場營銷的根本在于資源的比拼,價格戰(zhàn)、促銷戰(zhàn)、等嚴重破壞了消費生態(tài)體系。在互聯(lián)網(wǎng)+、新零售時代,聯(lián)合B端、鎖定C端以及垂直細分市場等都將大大提高消費者對品質和品牌的體驗性價值,高效率完成與消費者最后1公里和100米的對接。

寧夏紅的三大營銷模式正是以此為出發(fā)點,構建企業(yè)與經(jīng)銷商、終端零售商、消費者三位一體的新營銷體系。首先是寧夏紅的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式,是由廠商一體化模式向全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式轉變,通過積極探索合伙經(jīng)營模式,將廠商單一產(chǎn)品的經(jīng)銷代理關系重新架構到寧夏紅全產(chǎn)業(yè)鏈模式上,提高運營效率與資源效率,構建扁平化、低成本發(fā)展模式;其次是寧夏紅的精準化營銷模式,由泛健康營銷模式向功能聚焦、定向受眾、場景營銷、內容營銷、自媒體營銷和智能營銷模式轉變;第三是寧夏紅的新零售模式,即企業(yè)以互聯(lián)網(wǎng)為依托,通過運用大數(shù)據(jù)、人工智能等先進技術手段,對商品的生產(chǎn)、流通與銷售過程進行升級改造,進而重塑業(yè)態(tài)結構和枸杞產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈,并對線上服務、線下體驗以及現(xiàn)代物流深度融合的零售新模式 。

五大產(chǎn)品陣營,寧夏紅全產(chǎn)業(yè)價值鏈結構性落地。消費者對一個品牌的認知來自于銷售量大的品牌,寧夏紅枸杞酒的品類創(chuàng)新完成了寧夏紅=枸杞酒、枸杞酒=寧夏紅的消費者心智認知。同樣,消費者相信如果一個樹上的果子是甜的,這棵樹上的其他果子也是甜的。寧夏紅將枸杞酒的產(chǎn)品陣營進行了有效的延伸,形成了五大產(chǎn)品陣營,并且全面明確了每個產(chǎn)品線的定位。

枸杞酒是寧夏紅實施大單品戰(zhàn)略的核心產(chǎn)品,以養(yǎng)生為定位,滿足大眾消費群體對于功能性消費的需求。

枸杞果酒(傳杞系列——枸杞干紅)是寧夏紅枸杞酒的升級版,是以枸杞鮮果釀造,定位為果露酒,滿足80、90后消費群體、新商務消費群體在品質消費、品味消費、社交場合的消費需求。

枸杞白蘭地定位為中高端消費群體的輕奢化產(chǎn)品,滿足精英階層、高凈值人群對文化消費、品味消費的需求。

枸杞白酒是走健康白酒線路,面向大眾消費群體,注重白酒社交場合、聚飲場合飲酒的樂趣性與養(yǎng)生功能。

枸杞特產(chǎn)(枸杞干果)是發(fā)揮寧夏枸杞原產(chǎn)地優(yōu)勢,通過對枸杞干果產(chǎn)品的體驗,完成消費者對枸杞酒的認知;枸杞特產(chǎn)還延伸到了枸杞果糕、枸杞茶等產(chǎn)品,作為時尚、健康、休閑食品的定位,滿足了年輕消費者對于休閑與健康時尚的消費需求。

以消費者體驗為中心,通過應用大數(shù)據(jù)營銷技術,深度鏈接消費者需求和體驗是互聯(lián)網(wǎng)時代商業(yè)運營的新趨勢。寧夏紅以其全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式、全新產(chǎn)品定位和創(chuàng)新營銷模式,深度把握了消費需求和消費趨勢。同時,通過構建“互聯(lián)網(wǎng)+枸杞產(chǎn)業(yè)”和新零售平臺,寧夏紅將在大健康領域有著巨大的發(fā)展空間,我們期待“寧夏紅、中國紅、世界紅”。